Нож поварской damask Krauff 29-250-007

Нож поварской Damask Krauff 29-250-007

Размер: 33x4,5x1,8 см

Материал: дамасская сталь, бакелит

Толщина лезвия: 2,5 мм

Преимущества:

• Изготовлено из качественных долговечных материалов.
• Эргономичная форма рукоятки позволяет работать ножом продолжительное время без усталости.
• Дамасская сталь долго держит заточку благодаря свойствам сваренных сталей.
• Высокая твёрдость и относительно низкая хрупкость.
• По режущим свойствам качественная дамасская сталь превосходит сталь других марок.

Рекомендации по использованию:

• Регулярный уход за ножом сохранит его рабочие свойства на многие годы.
• Тщательно очищайте нож после использования, включая клинок и рукоять.
• Смазывайте поверхность ножа жиром или маслом после очистки.
• Храните нож в сухом месте.
• Избегайте воздействия кислот и щелочей для сохранения рисунка дамаска.
• Проверяйте нож на наличие ржавчины и периодически смазывайте его.

Не рекомендуется:

• Рубить твердые и крупные кости животных.
• Использовать нож для открытия металлических банок.
• Использовать нож в качестве молотка или отвертки.
• Метать дамасские ножи.
• Изгибать клинок под большим углом.

Если на поверхности ножа появилась ржавчина, аккуратно удалите её наждачной бумагой с керосином или маслом.

Уход за ножом из дамасской стали полностью компенсируется его уникальными эксплуатационными свойствами.