Сковорода чугунная с деревянной ручкой 28 cм

Сковорода чугунная с деревянной ручкой 28 см

Диаметр: 28 см
Высота борта: 4 см

Благодаря уникальной основе для литья, данная модель имеет самую большую поверхность для жарки. Ручка откручивается, что позволяет использовать сковороду и в духовках. Настоящие хозяйки оценят удобство и практичность этой модели.

Производитель: г. Днепропетровск (Украина)
Идеально подходит для индукционных плит.

Посуда из чугуна давно используется в домашнем обиходе. Она обладает прекрасными прочностными характеристиками, износостойкостью и высоким показателем экологичности. Чугун обладает высокой теплоемкостью, поэтому посуду из чугуна можно разогревать до высоких температур, что немаловажно при приготовлении мясных блюд на гриле или блинов.

Чугун долго разогревается, но при этом долго сохраняет температуру. Это качество определяется его низкой теплопроводностью. Данное свойство чугунной посуды незаменимо при приготовлении блюд, требующих длительного приготовления (жарка, тушение).

Чугунная посуда имеет "пористую" структуру. Ее поверхность покрыта микропорами, которые как губка "впитывают" жир. Поэтому на поверхности посуды из чугуна создается естественное антипригарное покрытие, которое не уступает по качеству любому современному тефлоновому или керамическому покрытию. Чугун очень хорошо удерживает тепло, поэтому приготовление в такой посуде не нуждается в частом помешивании.