Чавунна сковорода з дерев'яною ручкою 28 см

Чавунна сковорода з дерев'яною ручкою 28 см

Діаметр: 28 см
Висота борту: 4 см

Завдяки унікальній основі для лиття, ця модель має найбільшу поверхню для смаження. Ручка відкручується, що дозволяє використовувати сковороду і в духовках. Справжні господині оцінять зручність і практичність цієї моделі.

Виробник: м. Дніпропетровськ (Україна)
Ідеально підходить для індукційних плит.

Посуда з чавуну давно використовується в домашньому побуті. Вона має чудові міцнісні характеристики, зносостійкість і високий показник екологічності. Чавун має високу теплоємність, тому посуд з чавуну можна розігрівати до високих температур, що важливо при приготуванні м'ясних страв на грилі або млинців.

Чавун довго розігрівається, але при цьому довго зберігає температуру. Ця якість визначається його низькою теплопровідністю. Це властивість чавунного посуду незамінне при приготуванні страв, що потребують тривалого приготування (смаження, тушкування).

Чавунний посуд має "пористу" структуру. Її поверхня покрита мікропорами, які як губка "вбирають" жир. Тому на поверхні посуду з чавуну створюється природне антипригарне покриття, яке не поступається за якістю будь-якому сучасному тефлоновому або керамічному покриттю. Чавун дуже добре утримує тепло, тому приготування в такому посуді не потребує частого помішування.